LE GLOBE SAVEUR

Le globe saveur, est né il y a quatre ans environ, à une époque où j'étais loin d'imaginer changer de voix pour une orientation culinaire. Les voyages forment la jeunesse et confortent la sagesse. Un voyage à l'autre bout du monde, un voyage rempli de rencontres, de découvertes et d'aboutissements. Et si c'était à refaire sans hésiter, les yeux fermés.... La cuisine est un élément de ma vie, qui m'a permis et qui permet en règle général la partage de moments savoureux, tant dans l 'assiette qu'avec les gens avec qui j'ai pu les partager. Ceci est quasi continu.... Depuis ce voyage, il s'en est passé des instants, des essais, des satisfactions mais des echecs aussi.... Ma cuisine est sans limites, sans "règles" et abordable à tous, chacun peut y trouver son compte, monter des desserts salés ou des entrées sucrées, qui de nous peut legiférer la Cuisine..... A chacun ses plaisirs.....